Instrumen suhu ialah subset daripada kategori instrumentasi yang lebih luas; contoh biasa termasuk termometer, perakam suhu dan pemancar suhu.
Instrumen pengukuran suhu boleh dikelaskan kepada dua kategori utama berdasarkan kaedah pengukuran: kenalan dan bukan{0}}sentuh. Instrumen jenis kenalan-umumnya mudah, boleh dipercayai dan menawarkan ketepatan pengukuran yang tinggi. Walau bagaimanapun, kerana elemen penderiaan memerlukan pertukaran haba yang mencukupi dengan medium untuk mencapai keseimbangan terma, terdapat selang masa dalam pengukuran; selain itu, disebabkan oleh pengehadan material mengenai-rintangan suhu tinggi, ia tidak boleh digunakan untuk aplikasi suhu-terlalu tinggi. Instrumen tanpa sentuhan-mengukur suhu berdasarkan prinsip sinaran haba; elemen penderiaan tidak menyentuh medium, membenarkan julat ukuran yang luas tanpa had atas. Mereka tidak mengganggu medan suhu objek yang diukur dan secara amnya menawarkan masa tindak balas yang lebih cepat. Walau bagaimanapun, mereka terdedah kepada faktor luaran seperti keterlepasan objek, jarak pengukuran, asap, habuk dan kelembapan, yang boleh mengakibatkan ralat pengukuran yang lebih besar. Instrumen jenis hubungan biasa-termasuk cecair-dalam-termometer kaca, termometer dwilogam, termokopel dan pengesan suhu rintangan (RTD), manakala termometer inframerah dan pengimejan terma inframerah mewakili instrumen bukan{14}}sentuh.
Instrumen suhu biasanya dibahagikan kepada instrumen primer dan sekunder. Instrumen utama biasanya termasuk termokopel, RTD, termometer dwilogam dan penunjuk suhu tempatan. Instrumen sekunder biasanya termasuk perakam suhu, pengimbas suhu, paparan suhu, pengawal suhu dan pemancar suhu. Dengan kemajuan teknologi, fungsi instrumen sekunder menjadi semakin bersepadu dan pintar; contohnya, termometer/perakam digital pintar menggabungkan keupayaan penderiaan, pemprosesan isyarat, paparan, penyimpanan data dan komunikasi ke dalam satu unit, manakala instrumen pengukuran dan kawalan pintar menawarkan pelbagai fungsi seperti paparan, kawalan, penghantaran isyarat, komunikasi dan input isyarat universal.
